První písemná zmínka o obci s tvrzí pochází z roku 1249.
V roce 1558 Ferdinand I. na žádost Jindřicha z Valdštejna povýšil tvrz na zámek a ves Dobrovice ves přejmenoval na město Dobrovice, udělil městu městský znak a právo týdenního trhu. Jeho syn Henyk z Valdštejna dal v roce 1612 městu různá privilegia, osvobodil měšťany od některých poplatků a povolil šenkování piva a vína v nové radnici. Do 1765 zde zasedal hrdelní soud.
Od roku 1831 rozvoj městečka významně ovlivňoval cukrovar, zejména po jeho rozšíření na úkor zámku a přiléhající zahrady. Roku 1883 byl cukrovar napojen na železnici.
Dobrovický cukrovar byl založen knížetem Karlem Anselmem Thurn-Taxisem v roce 1831 v prostorách neobydlené západní části Dobrovického zámku cukrovarníkem Karlem Weinrichem. Po roce 1850 se začal cukr rafinovat (do té doby se vyráběl takzvaný „Surový cukr“) a došlo k dalšímu přestavění a rozšíření cukrovaru o severní křídlo zámku. Dobrovický cukrovar měl v této době odbytiště cukru po celém světě.
Před vypuknutím Velké války byl cukrovar v letech 1911 až 1913 z převážné většiny zbourán a na původním místě postaven cukrovar nový, stojící dodnes. V roce 1923 Thurn-Taxisové Dobrovický cukrovar prodali nové společnosti Ústecká rafinerie cukru.
V době Druhé světové války, byl Dobrovický cukrovar až do znárodnění v roce 1947 veden pod názvem Spojené Dobrovické rafinerie a. s., dnes je vlastníkem společnost Cukrovary TTD a.s.
Radnice vznikla přestavbou rozestavěného domu měšťana Havla Valáška, který jej roku 1601 daroval obci. Pozdně renesanční radnice s věží byla dokončena kolem roku 1610. V letech 1660-64 podepřena pilíři.
Poznámky:
Vlastní archiv
https://www.dobrovickamuzea.cz/cukrovarnictvi.htm
Jiří
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————